
The Right Meal in tijdschrift Mijn geheim
Op 4 februari was het Wereldkankerdag, de dag waarop wereldwijd extra wordt stilgestaan bij de impact van kanker. Mijn Geheim
Eten jouw patiënten of cliënten ook vaak soep als lunch of avondeten? Hierbij geven wij ter inspiratie 3 heerlijke soepen, met veel eiwitten en vezels.
Ingrediënten op basis van 2 personen
Kookinstructie
Snijd de courgettes in blokjes, de uien in reepjes en pers de knoflookteentjes uit. Bak deze groenten aan in olie. Voeg mosterd, kerrie en paprikapoeder toe en bak kort mee. Giet de bouillon erbij. Kook de groenten gaar in ca. 20 minuten. Bak ondertussen de kipfilet in een pan. Snijd deze in stukjes. Mix de soep met in staafmixer. Serveer met kipfiletblokjes, pijnboompitjes en kookroom light.
Tip van onze diëtist: Wil je wat meer pit in het gerecht? Gebruik dan geraspte gember en/of een rood pepertje.
Ingrediënten op basis van 2 personen
Kookinstructie
Breng in een soeppan het water met de erwten, karbonade en het laurierblad aan de kook. Laat met de deksel op de pan 20 min. op laag vuur zachtjes koken. Schil ondertussen de knolselderij en snijd deze in kleine stukjes. Was de prij en snij deze in ringen. Neem de karbonaden uit de pan en snijd in kleine blokjes en doe het vervolgens weer terug in de pan. Voeg de knolselderij en prei toe en roer het goed om. Leg de rookworst in de soep en laat deze 20 minuten zachtjes meekoken tot alle groente gaar is. Stamp de soep (niet de worst!) een paar keer door met de pureestamper. Haal de rookworst uit de pan, snijd in plakjes en roer deze door de soep.
Tip van onze diëtist: Dit recept is ook makkelijk vegetarisch te maken, door te kiezen voor een vegetarische rookworst en de karbonade te vervangen door vegetarische spekjes.
Ingrediënten op basis van 2 personen
Kookinstructie
Verhit de olijfolie in een hoge wokpan en snijd ondertussen de knoflook en ui in kleine blokjes en fruit dit aan in de wokpan. Was vervolgens de worteltjes en pompoen en snijd de worteltjes in stukjes. Voeg vervolgens de pompoen en wortel toe aan de knoflook en ui en schep het een paar keer goed om. Voeg vervolgens het water en de kokosmelk toe en blijf het mengsel goed roeren. Zet vervolgens de staafmixer erop tot het een gladde soep wordt en schenk het in een kom. Snijd de feta in kleine blokjes en doe dit op de soep met de pompoenpitten. Je kunt het direct serveren.
Tip van onze diëtist: Voorkeur voor een meer zuurdere smaak? Kies dan voor zure room of yoghurt, in plaats van soep op basis van kokosmelk.
Op 4 februari was het Wereldkankerdag, de dag waarop wereldwijd extra wordt stilgestaan bij de impact van kanker. Mijn Geheim
Ben jij op zoek naar lekkere recepten die je kunt maken gedurende jouw chemokuur? Tijdens jouw behandeling is het namelijk
Iedereen ervaart een chemobehandeling anders. Zo kan je klachten krijgen met betrekking tot je eetlust. Onze diëtisten hebben drie lunch
Heb je last van een te hoge bloeddruk? Door jouw voedingspatroon aan te passen, kan je jouw bloeddruk laten dalen!
Wil jij je leefstijl aanpassen, maar weet je niet goed waar je moet starten? Via onze voedingscheck kun je samen
Hoe ga je om met veranderde smaak? Mag je alles eten als je kanker hebt? Wat helpt tegen de misselijkheid?
Aanmelden is eenvoudig en in 1 minuut gedaan.
Telefoonnummer
0629578445
Email
info@therightmeal.nl
Adres
Snelliuslaan 22
1222 TE Hilversum
KVK: 80609201
AGB-code praktijk: 24004761
Copyright © 2022 The Right Meal – Website Design by Nomad Cartel
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Meld je aan via ons formulier en wij nemen contact met je op om een afspraak in te plannen.
Jouw privacy is ontzettend belangrijk voor ons! We zullen je data nooit delen met derden. Voor meer informatie, lees ons Privacybeleid
Wil je eerst meer weten over het werkt? Klik hier.